Historia

Es notable la antigüedad de Cerro Muriano que le sitúa entre los asentamientos humanos pioneros del Occidente Europeo. Este poblado Neolítico de cerro Muriano, se convertirá en más de dos milenios, hasta la caída del Imperio Romano en un imperio del cobre, famoso...

Localización

Cerro Muriano  es una pequeña localidad que se encuentra en plena Sierra Morena a dieciséis kilómetros de Córdoba. Situada entre los Kms. 253,5 y 252,5 de CN-432, podemos acceder a ella por cualquiera de los tres enlaces de la nueva...
Hojuelas o flores

Hojuelas o flores

        Ingredientes: Harina Huevo Agua Preparación: A cada huevo se le pone un puñado de harina, mezclándolo bien y colándolo. Luego, en una sartén con aceite bien caliente, se mete el molde en forma de flor; cuando esté caliente se introduce la...
Leche merengada

Leche merengada

            Ingredientes: Leche (3/4 litro) Huevos (3). Azúcar (200 grs.) Canela en rama (1). Canela en polvo ( 1 cucharada). Limon(1). Preparación: Se limpia y se pela el limón en un cazo se cuece la lecha sin dejar de remover durante 5...
Gachas con tostones

Gachas con tostones

        Ingredientes: Preparación: Se pone el aceite a calentar en una sartén y se le añade la sal; una vez refrito el aceite se retira del fuego hasta que se enfríe, y se le echa el agua y la harina; sin ponerla en el fuego, se mueve hasta...
Torta de hornazos

Torta de hornazos

        Ingredientes: Pan de masa (3) Aguardiente seco (1/4 l.) Azúcar (1/4 kg.) Aceite de Oliva (1/2 l.) Matalahuga Harina para amasar. Huevos para adornar. Cascara de Naranja Anises o confituras. Agua (1 litro) Aceite (5 cucharadas). Harina (1/4...