Ingredientes:
- Harina
- Huevo
- Agua
Preparación:
A cada huevo se le pone un puñado de harina, mezclándolo bien y colándolo. Luego, en una sartén con aceite bien caliente, se mete el molde en forma de flor; cuando esté caliente se introduce la masa, se saca de ésta y se introduce de nuevo en el aceite hirviendo, dejándolo unos instantes hasta que se desprenda la flor; una vez fritas, se pone miel o azúcar, según el gusto.